Documentos en Recetas de cocina

Para esos días de poco tiempo para cocinar Para esos días de poco tiempo para cocinar

* 400 gr de spaghetti
* 1 lata de crema cambells (al gusto)
* un vaso de leche o de media crema
* tomillo
* oregano
* laurel
* 1 diente de ajo
* trozo de cebolla
* un chorrito de aceite de cocinar o de oliva
* mantequilla
Se pone un recipiente con suficiente agua al fuego, antes de que suelte el hervor se agregan las hierbas de olor, la cebolla, el diente de ajo y el aceite (éste es para que la pasta no se pegue). Después de que ha empezado a hervir el agua se agrega la pasta y se deja cocinar por el tiempo indicado, según la marca que se use. Se escurre y se le quita el trozo de cebolla, el ajo y algunas hojas de olor, preferentemente las grandes. Se deja escurriendo mientras se prepara el complemento.
En la licuadora se vierte la lata de sopa cambells con el vaso de leche o de crema, se licua sólo a que se integren los ingredientes, si se licua demasiado desapareceran los trocitos de verduras o vegetales que trae la sopa.
Se pone al fuego una cacerola con un buen trozo de mantequilla, cuando la mantequilla se ha derretido por completo y adquirido color dorado se vacía la pasta, procurando que se impregne toda con la mantequilla, finalmente se incorpora la mezcla y se deja cocinar por unos 10 o 15 minutos más.

Nota: se pueden agregar algunos otros ingredientes según la sopa de crema elegida; por ejemplo, a la de champiñones se le pueden poner cuadritos de tocino previamente freídos


Enlaces: Recetas faciles Creado por cocinasencilla | 1 comentarios | 11/10/06 11:14

spaghuetticampbells muy ricalareceta,sacadeapuro Enviado por superisis2006 | 19/11/06 20:05

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